بسیج ملی کاهش مصرف قند، نمک و چربی از ۲۹ آذر تا ۱۵ دی

 به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز فارس ، مسئول گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: این طرح با هدف کاهش مصرف قند، نمک و چربی، از فردا تا پانزدهم دی، در استان فارس اجرا می شود.

راضیه شناور افزود: جامعه ی هدف در این طرح دانش آموزان و کادر آموزشی مدارس ، مهدکودک ها و زنان خانه دار هستند.

 وی افزود: در این  طرح کارشناسان تغذیه در مدارس و مهد کودک ها حضور می یابند و از طریق بروشور و دادن اطلاعات علمی به کادر مدارس درباره زیان های مصرف قند ، نمک  و چربی اطلاع رسانی می کنند.

راضیه شناور با بیان اینکه هدف از راه اندازی این پویش حساس کردن همه افراد جامعه به نوع  تغذیه  است ، افزود:  برگزاری همایش های علمی با حضور کارشناسان ، نصب تابلوهای مناسب در سطح شهر و نمایش کلیپ و نماهنگ درمتروها و تلویزیون های شهری از دیگر برنامه های این پویش کشوری است.

وی افزود: همچنین کارشناسان تغذیه در فرهنگسراها ، مدارس  و مراکز بهداشتی اطلاعات لازم را در اختیار خانواده ها قرار می دهند.

شناور ، یکی از مهم ترین عوامل ابتلا به بیماری های غیر واگیر را تغذیه نامناسب و مصرف زیاد قند، نمک و چربی عنوان کرد.

مسئول گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه ادامه داد: پژوهش ها نشان می دهد که تغذیه نامناسب و الگوی غذایی، بیشترین علت بروز اضافه وزن و چاقی، بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع دو و برخی انواع سرطان ها است.