افتتاح بزرگترین واحد پرورش قارچ آذربایجان شرقی در مراغه

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز آذربایجان شرقی،شهرام شفیعی رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی در آیین افتتاح بزرگترین واحد پرورش قارچ در مراغه گفت: این واحد با ظرفیت تولید ۵۰۰ تن قارچ در سال بزرگترین واحد در آذربایجان شرقی است.

شفیعی افزود: این طرح به وسعت دو نیم هکتار با سرمایه گذاری ۷ میلیارد تومان توسط بخش خصوصی احداث شده است.

وی اضافه کرد: استان آذربایجان شرقی با تولید ۴ هزار و ۳۲۰ تن قارچ در جمع استان‌های پیشرو کشور قرار دارد 

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت:واحد‌های صنعتی فعال در این حوزه در شهرستان‌های مختلف از جمله مراغه، جلفا، بستان‌آباد ، هشترود، تبریز و بناب فعالیت دارند.

شفیعی با اشاره به اینکه سطح زیرکشت سالانه قارچ در استان حدود ۲۰ هکتار است گفت: میانگین عملکرد تولید قارچ در استان ۲۲ کیلوگرم در هر مترمربع می‌باشد که با تکیه بر دانش فنی تولیدکنندگان و استفاده از بستر‌های نوین کشت، بازدهی مطلوبی به‌دست آمده است.

رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی گفت: توسعه واحد‌های خانگی و حمایت از مشاغل کوچک، ضمن ایجاد اشتغال پایدار در مناطق شهری و روستایی، به افزایش امنیت غذایی و ترویج مصرف محصولات سالم کمک کرده است.

وی با بیان اینکه شهرستان‌های بستان آباد و تبریز در تولید قارچ رتبه‌های اول و دوم را در استان آذربایجان شرقی به خود اختصاص داده‌اند افزود: در شهرستان بستان آباد ۴ واحد تولید قارچ دکمه‌ای صنعتی و بیش از ۳۰ واحد تولید خانگی فعال وجود دارد و این شهرستان به دلیل آب و هوای خاص خود (تابستان‌های خنک و اقلیم مناسب کشت و پرورش قارچ خوراکی) و نزدیکی به مرکز استان و شهرستان‌های همجوار از لحاظ بازار مصرف مناسب تولید قارچ است.